Não consegui restaurar fotos e apps no iPhone
Fiz o backup no meu novo iphone e não apareceu nada do antigo nele
[Título alterado pelo Moderador]
iPhone XS Max, iOS 15
Pergunta marcada como
Era um backup feito no iCloud somente?
Há uma diferença muito importante entre o backup feito no iCloud e um feito no computador usando o iTunes (ou Finder se em um Mac com Catalina ou posterior). Entenda Métodos de backup para iPhone, iPad e iPod touch - Suporte da Apple (BR)
Quanto aos aplicativos, estranho, pois o backup no iCloud contém a informação dos aplicativos que usa (sem manter os dados nele contidos).
As imagens o backup do iCloud não copia mesmo. Ou você tem um backup no computador ou tem o recurso iCloud Fotos ativado, tendo as mesmas salvas em nuvem.
Você ainda tem o aparelho antigo? Ele ainda está com suas informações originais? Faça backup completo dele para o computador e depois restaure-o para o novo aparelho. Não apague nada do antigo antes de confirmar que tudo no novo está correto.
Se já apagou e não tem o backup completo, infelizmente seus dados estão perdidos.