iPad3 cannot be updated beyond iOS 9.3.5 (WiFi Only) or iOS 9.3.6 (WiFi+Cellular). iPad4 is similarly constrained to iOS 10.3.3 (WiFi Only) or iOS 10.3.4 (WiFi+Cellular). You are quite correct in your observation that these models are now obsolete - as are earlier models of iPad that share the same 32-bit system architecture.
Update support for iPad4 formally ended September 2017. iPad4 cannot be updated to any later major version of iOS as it lacks the minimum hardware requirements needed to run more recent versions.
Many App Developers have also dropped support for older devices and iOS versions preceding iOS12 - and have withdrawn older versions of their Apps from the Apple App Store. Withdrawal of Apps supporting older models of iPad is making their utility and usefulness significantly more limited.
If Apps that you need to use now have higher minimum iOS-version requirements, your only option is to replace your iPad with newer model. Even the entry-level iPad8 supports current iPadOS 14 - and has hardware specifications and capabilities that vastly outperform older models of iPad.
I hope this information is helpful - if only in clearly stating your current options.
Traductor de google
iPad3 no se puede actualizar más allá de iOS 9.3.5 (solo WiFi) o iOS 9.3.6 (WiFi + celular). iPad4 está igualmente restringido a iOS 10.3.3 (solo WiFi) o iOS 10.3.4 (WiFi + celular). Tiene bastante razón en su observación de que estos modelos ahora son obsoletos, al igual que los modelos anteriores de iPad que comparten la misma arquitectura de sistema de 32 bits.
El soporte de actualización para iPad4 finalizó formalmente en septiembre de 2017. iPad4 no se puede actualizar a ninguna versión principal posterior de iOS, ya que carece de los requisitos mínimos de hardware necesarios para ejecutar versiones más recientes.
Muchos desarrolladores de aplicaciones también han dejado de admitir dispositivos más antiguos y versiones de iOS anteriores a iOS12, y han retirado las versiones anteriores de sus aplicaciones de la App Store de Apple. La retirada de aplicaciones que admiten modelos más antiguos de iPad está haciendo que su utilidad y utilidad sean significativamente más limitadas.
Si las aplicaciones que necesita usar ahora tienen requisitos mínimos de versión de iOS más altos, su única opción es reemplazar su iPad con un modelo más nuevo. Incluso el iPad8 de nivel de entrada es compatible con el iPadOS 14 actual, y tiene especificaciones de hardware y capacidades que superan ampliamente a los modelos anteriores de iPad.
Espero que esta información sea útil, aunque solo sea para indicar claramente sus opciones actuales.