O iPhone X parou no iOS 16.7 pelo mesmo motivo que o iPhone 8 e 8 Plus: eles fazem parte da mesma geração interna de hardware, mesmo tendo nomes diferentes. O que define até onde um iPhone vai não é o ano em que foi lançado nem o preço, e sim o chip que ele usa.
O iPhone X, 8 e 8 Plus têm todos o A11 Bionic, e esse chip chegou no limite com o iOS 16. O iPhone XR, XS, XS Max e 11 usam o A12 ou superior, que já é uma arquitetura totalmente diferente, mais segura e muito mais eficiente - por isso continuam atualizando até hoje.
Mesmo o iPhone X tendo sido um modelo “premium”, ele não tinha um chip exclusivo. Então, quando a Apple encerrou o suporte ao A11, ele saiu junto.